चाय को कैसे बनाएँ पौष्टिक?

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    Amazing Tips To Make Your Tea Healthier - Udta Social Official

    सुबह की गरम गरम चाय हमे तरोताजा कर देती है और नए दिन के लिए तयार करती है। हर किसी को अलग अलग तरह की चाय पसंद होती है। किसी को कम चीनी की तो किसी को अदरक ईलाईची वाली पसंद होती है।

    यहाँ हमने कुछ ऐसी चीज़ें बताई हैं जिनको चाय में डालने से आपकी चाय बन सकती है और भी पौष्टिक:

    अदरक , नीबू, शहद और तुलसी (Ginger, Lemon, Honey and Tulsi):

    यह सारी चीज़ें आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती हैं और आपकी मनोदशा को बेहतर करती हैं।

    निर्देश: थोड़ा अदरक पीस लें और उबलते पानी में डाल दें। थोड़ी तुलसी की पत्तियाँ भी डाल दें।

    अब चाय पत्ती डालें और पानी को उबलने दें। अपने कप में एक चम्मच नीबू का रस और एक चम्मच शहद डालें और ऊपर से गरम चाय डालें।

    टर्मिनेलिया अर्जुना बार्क पाउडर (Terminalia arjuna Bark Powder):

    चाय में एंटीओक्सीडेंट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। अर्जुना पाउडर भी इसी में मदद करता है।

    निर्देश: चाय बनाते समय बस इस पाउडर की एक चुटकी डाल दें।

    दालचीनी और तुलसी (Cinnamon and Tulsi Leaves):

    अपना ब्लड शुगर कम करने के लिए आप खाली पेट दालचीनी चाय ले सकते हैं।

    निर्देश: पानी उबालें और उसमें एक छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर, 2-3 तुलसी पत्तियाँ और थोड़ी चाय पत्ती डाल दें और 10 मिनट उबलने दें। हो गई आपकी दालचीनी चाय तयार।

    बड़ी ईलाईची , अदरक और छोटी ईलाईची (Milk, Black Cardamom Powder, Ginger and Green Cardamom Powder):

    इन मसालों से घर में बहुत अच्छी मसाला चाय बनाई जा सकती है।

    निर्देश: पानी और दूध को गरम करें। इसमें चाय पत्ती, एक चम्मच चीनी, बड़ी ईलाईची और छोटी ईलाईची पाउडर और अदरक डालें। इसको तब तक उबालें जब तक पानी आधा न हो जाये। उसके बाद चाय को छान के मसाला चाय का आनंद उठाएँ।

    पुदीना और नीबू (Mint and Lemon):

    पुदीना सर्दी, जुखाम में बहुत मदद करता है। नीबू हमारी ऊर्जा बढ़ाता है और पाचन बेहतर करता है।

    निर्देश: पानी उबालें और चाय पत्ती डालें। अपने कप में पुदीना के पत्ते और थोड़ा नीबू का रस डालें। इसके ऊपर गरम चाय छान लें। स्वाद के लिए थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं।

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